domingo, abril 22, 2007

Bolo de Iogurte

Ingredientes:
  • 6 Ovos
  • 1 Iogurte de aroma á escolha (no meu caso fiz de côco)
  • 3 medidas (copo de iogurte) de Farinha
  • 3 medidas de Açúcar
  • 1/2 medida de Óleo

Preparação:

Bater as gemas com duas medidas de açúcar até obter um creme esbranquiçado.

Juntar o óleo, a farinha, o iogurte e bater bem.

Bater as claras em castelo com uma medida de açúcar e juntá-las ao preparado anterior.

Deitar numa forma untada e enfarinhada e levar a forno pré-aquecido a 180ºC até fazer o teste do palito e este sair seco.

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