terça-feira, junho 05, 2007

Biscoitos de Limão

Perfeitos para se acompanharem com um cházinho!

Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 250g de Açúcar
  • Casca de 1 Limão ralada
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • 600g de Farinha

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar e a casca de limão ralada.

Juntar as claras previamente batidas em castelo.

Adicionar a farinha e amassar tudo levemente.

Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro untado com azeite e polvilhado com farinha.

Polvilhar as bolinhas com açúcar.

Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.

3 comentários:

Elvira disse...

Bem, esses biscoitos com um chazinho... Ummmmmhhh...! :-)

Pinkie disse...

Elvira - é mesmo um excelente para acompanhar um cházinho, ou um leite morninho também =)

Luna21 disse...

Cá em casa, estes bolinhos já foram testados.. e aprovados!
Mesmo bons para o lanchinho! =)