Massa Quebrada:
- 300 Farinha
- 130g Manteiga
- 70g Água
- 1 colher de café de Sal
- 1 colher de café de Açúcar
Amasse muito bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Ingredientes:
Para o Creme:
- 4 Gemas
- 200g Água
- 50g Maizena
- 130g Açúcar
- 100g Sumo de Limão
- 40g Margarina
Para o Merengue:
- 4 Claras de Ovo
- 50g Açúcar
- Umas gotas de Limão
- 1 pitada de Sal
- Açúcar em pó
Preparação:
Prepare a massa quebrada, seguindo as instruções acima indicadas.
Forre com ela uma forma de tarte amovível, pique bem a base da tarte para que não inche e leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos. Retire do forno e reserve.
Prepare o creme: Misture todos os ingredientes e leve ao lume durante 5 minutos até engrossar. Deite imediatamente o creme sobre a tarte reservada.
Prepare o merengue: Bata as claras em castelo com o açúcar, as gotas de limão e o sal. Cubra com este merengue o creme da tarte.
Polvilhe com açúcar em pó e leve ao forno a gratinar.
8 Bombons:
Pinkie, esta torta está de encher a minha boca de água. A torta de limão é a minha favorita.
Liiiiiinda ! :-)
Torta de limão me encanta! A sua ficou belissima!
Parece ter ficado irresistivel, parabens.
Cláudia - Obrigada =D Acredite que se pudesse enviava uma bela e grande fatia directamente para sua casa!
Elvira - Obrigada, não é para me gabar mas também achei. Fiquei orgulhosa! ;)
Eliana - Muito muito obrigada! =)
Célia - Obrigada! =) Bjs!
Linda e deliciosa!!!
Irina - Obrigada! E obrigada também pelo link, já retribuí =)
Só uma duvidazinha 100gde sumo de limão??Não haverá engano será 100ml?
É k adorei a receita mas achei isso estranho.bjs.Sara
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