sexta-feira, julho 20, 2007

Bolinhos Ondulados

Antes de mais, quero pedir desculpa pela minha ausência, não só no meu blog como também nos vossos. Passei agora por uma fase de decisões na minha vida, e juntando a falta de tempo com os nervos a cozinha ficou um pouco "abandonada".

Ingredientes:

  • 250g Farinha
  • 100g Açúcar
  • 100g Manteiga
  • 1 Ovo
  • 1 colher de chá de Fermento

Preparação:

Misture a manteiga com o açúcar.

Adicione a farinha e amasse bem até ficar tudo bem ligado.

Junte o ovo e o fermento e amasse bem novamente.

Faça bolinhas com a massa e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga.

Com a ajuda de um garfo "esmague" as bolinhas para ficarem com um aspecto achatado e ondulado.

Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

1 comentário:

Cláudia A. disse...

Simples e lindos estes biscoitinhos. Está mais que perdoada pela ausência. Todo mundo passa por momentos assim.