sexta-feira, setembro 14, 2007

Bolo Mármore


Este bolo é de-li-ci-o-so! Mas acho que a foto fala por si!

Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 200g de Açúcar
  • 150g de Margarina
  • 200g de Farinha
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • 50g de Chocolate em pó

Para a Cobertura:

  • 50g Margarina
  • 50g Chocolate em pó

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

Junte a margarina e bata até obter um creme fofo.

Seguidamente, adicione a farinha peneirada, e, por último, com muito cuidado, as claras batidas em castelo.

Divida a massa em duas partes iguais.

Numa das partes misture o chocolate em pó, ligando-o com muito cuidado.

Divida o fermento pelas duas partes e misture.

Numa forma previamente untada e enfarinhada, deite camadas de massa normal e massa de chocolate, alternadamente.

Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Preparação da Cobertura:

Coloque a margarina e o chocolate numa frigideira ou num tachinho e leve a derreter em lume brando.

Deixe que a margarina derreta um pouco, retire do lume, e misture bem até ficar um creme liso.

Leve novamente ao lume até querer começar a borbulhar.

Deite este creme imediatamente sobre o bolo. Decore a gosto.

6 comentários:

Carla disse...

que aspecto delicioso!!!
bjs, bom fim de semana

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k bolinho altamente,adoro bolo marmore...bjokas

valentina disse...

Nossa, o bolo esta lindo.Quando olhamos o detalhe do corte...uau, demais de bonito.

Migas disse...

A foto fala sim senhora! Está perfeito! :o)

Dani Toré disse...

O bolo ficou lindo, parabéns!!!
Parece que foi desenhado.

margarida disse...

Que aspecto lindo e delicioso!! Acho que um bolo destes só emoldurado!