Ingredientes:- 150g de Manteiga
- 250g de Açúcar
- 4 Ovos
- 250g de Farinha
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 2 Maçãs Reineta
- 1 Iogurte Natural
- 1 chávena de Côco ralado
Preparação:
Bater a manteiga amolecida e partida aos bocadinhos com o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado.Adicionar a farinha peneirada, o fermento e o iogurte e bater tudo muito bem.
Envolver com muito cuidado as claras batidas em castelo.
Numa forma, previamente untada e enfarinhada, deitar camadas alternadas de massa e de maçã cortada em fatias finas, sendo a última camada de maçã.
Polvilhar o bolo com açúcar e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.
12 Bombons:
Que delícia andrea!
Querida mas que maravilha podes mandar um pouquinho.um bjs Natércia...
Transformaste um simples bolo de iogurte numa coisa maravilhosa, ao juntares maçã e coco.
Gostei mesmo!
Beijokas.
Dos meus bolos preferidos! Este deve estar óptimo!!!
Estou a babar...
Ainda há alguma fatia???
Beijoca
Hummmmmmm, deve ter ficado uma delícia, com certeza!!
Beijinhos,
Andreia que delicia para tomar com um chá a qualquer hora.
Beijocas
Bem do meu jeito... simples!
Optima sugestão
Este bolo está muito apetitoso!
Ok, já temos bolinho para comer com o meu adorado chá.
Esta mistura de aromas deve ser muito boa.
Bjs
e o coco? entra quando?
Adorei. Já fiz. Publiquei no meu blog. beijos
sandra
adorei essa receita..vou imprmir para fazer..bjus
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